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FOCUS Département Puy-de-Dôme Localité Olmet Code Postal 63880 Adresse postale Planche de Giroux Arrondissement Thiers Type moulin à farine Altitude moyenne 433 m.954 m. Contact 04 73 53 52 32

Ancien moulin à farine et à huile, remarquable par son architecture et son rouet. Il est situé dans le Forez, versant de la vallée de la Dore, entre Augerolles et Olmet. Ce moulin remonte avant 1662. Antoine Bournier y était alors meunier. On retrouve ensuite les Taillandiers à partir de 1700. Comme la plupart de ses homologues des Monts du Forez et du Livradois, le moulin de la Faye abritait sous un même toit moulin à farine et moulin à huile. Il reste l'un des plus imposant sur le plan architectural et technique de la vallée de la Dore Christian Bonnot, son actuel propriétaire, a su regrouper autour de lui une équipe de passionnés et de bénévoles parfaitement aptes à la reconstruction et à la remise en fonctionnement de l'un des fleurons des moulins de la Dore.

Symbole de la force domestiquée, de l'eau asservie aux besoins de l'Homme, le moulin a toujours été depuis le Moyen-âge objet de crainte en même temps que de curiosité. Ce sont ces deux sentiments sans doute qui ont animé Christian Bonnot lorsqu'il eut le coup de foudre pour ce moulin en 1975. Bien lui en prit car, vingt cinq ans plus tard, il fonda une association destinée à lui redonner vie après des décennies de sommeil immérité.
La tâche fut ardue, téméraire ; il lui fallut beaucoup de courage pour relever les pans des murs humiliés par les ans et redonner leur mouvement aux vannes, aux meules et aux roues de ces merveilleux outils hydrauliques qu'est le moulin de Giroux, sans conteste l'un des plus imposants sur le plan architectural et technique qu'ait compté la vallée de la Dore aux temps anciens, et l'un des plus rares aujourd'hui ! Songeons en effet que les arrondissements d'Ambert et de Thiers comptaient chacun, vers 1850, de 10 à 12 moulins par commune, soit plus d'un millier d'édifices pour l'ensemble du territoire, et qu'il n'en demeure aujourd'hui à peine une douzaine en état d'être visités !

Conscient de cette rareté et de cette valeur, Christian Bonnot a su regrouper autour de lui une équipe de passionnés et de bénévoles parfaitement apte à canaliser l'espoir de voir renaître de ses cendres l'un des fleurons des moulins de la vallée de la Dore. Ce site de mémoire est ouvert sur le futur : tourisme rural, activités périscolaires, artisanat, productions de farine bio (démonstration de savoir-faire), énergie hydroélectrique renouvelable non polluante. L'Association "Les Amis du Moulin de La Faye" s'est donnée pour but d'en faire un lieu d'animation pédagogique et touristique.

RENSEIGNEMENTS

Association Régionale des Amis des Moulins d'Auvergne
Mairie - 63760 - Bourg Lastic

DATES ET HORAIRES DES VISITES

- Les techniques originales sont maintenues,
- Un passé riche d'avenir,
- Un potentiel notable dans les énergies renouvelables,
- Un éventail d'outils originaux sont présentés.

Le propriétaire vous invite à visiter le moulin, sa restauration en cours de finition et le matériel et les outils des meuniers. Selon la météo une animation peut être proposée (Consulter le site internet pour plus de détails)
Horaires : samedi et dimanche de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h30 (dernière visite 45mn avant la fermeture.

ÉQUIPEMENTS ET SERVICES

- Animaux admis,
- Parking,
- Aire de pique-nique

LANGUE(S) PARLÉE(S)

 

■ Visite(s) conseillée(s)

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