FOCUS |
| Département | Allier |
| Localité | Moulins |
| Adresse | 49, Place de l'Allier |
| Code Postal | 03000 |
| Coordonnées GPS | 46° 33′ 52″ N, 3° 19′ 51″ E |
| Type | Café-brasserie |
| Date de construction | 1898 |
| Propriétaire(s) | Famille Belin |
| Protection | Inscrit à l'Inventaire des M.H 1978 |
| Contact | 04 70 44 00 05 |
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Le Grand Café, café-brasserie est l'un des plus beaux de France. Inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques, il a conservé sa décoration de 1899 - De style Art-Déco, sa devanture de boiseries, ses murs habillés de miroirs dont les reliefs combinés déploient l'espace à l'infini, sa pendule et son baromètre sont formidablement conservés. De style Art nouveau (certaines parties sont de style art-déco), ses murs sont habillés de miroirs dont les reflets combinés déploient l'espace à l'infini. Selon le site de l'Observatoire de la franchise (Bistrot du boucher), M. Renoux, garçon de café à la brasserie parisienne Lipp avait décidé, avec un architecte italien, Golfione de créer un café brasserie à Moulins. Golfione y réalisa un décor, inspiré par l’Art Nouveau et confia la décoration du plafond à Auguste Sauroy dont la fresque représente la légende de Gambrinus, divinité à laquelle on attribue l’invention de la bière. Ce serait également dans ce décor que Gabrielle Chanel aurait acquis son surnom de "Coco" en interprétant quelques chansonnettes au balcon du Grand Café, lieu mythique qui fut aussi fréquenté au fil des ans par d'autres célébrités.
Pousser la porte du Grand Café de Moulins, c’est remonter le temps et découvrir ce charme légendaire qui depuis 1899 fait la fierté des Moulinois, mais c’est aussi apprécier la bonne chère et les produits de nos régions ! Situé en plein centre de Moulins, à proximité du marché couvert, Le Grand Café est une véritable institution.
 HISTOIRE
Alexandra et Maud Belin, ont décidé de rejoindre la grande famille Bistrot du Boucher et d’offrir une nouvelle vie au Grand Café. Après une période de travaux, "Le Grand Jus" de Moulins renaît et s’offre sous son plus beau jour comme à ses débuts en 1899…fastueux. Café comptoir ou brasserie chic, Le Grand Café est un lieu ou "l’art de recevoir et l’art de bien manger" se mitonnent du petit-déjeuner au dîner : pour un "p’tit jus" derrière le comptoir ou le temps d’un plat typique !...
Aujourd'hui, le Grand Café est une brasserie traditionnelle dont la carte est représentative de la cuisine bourbonnaise au travers de différents plats typiques comme les pièces de bœuf charolais ou la tête de veau. De toutes les personnalités qui ont façonné la réputation des lieux, Coco Chanel est la plus célèbre.
LIEUX DE TOURNAGES
Le Grand Café a servi de lieu de tournage pour le téléfilm Coco Chanel, réalisé par Christian Duguay en 2008. Il aurait également servi de lieu de tournage pour le film Maigret et l'affaire Saint-Fiacre, réalisé par Jean Delannoy en 1959 avec Jean Gabin dans le rôle du commissaire Maigret. Ce film est tiré du roman L'affaire Saint-Fiacre de Georges Simenon qui en situe l'action à Moulins et dans sa région, dont des scènes dans un café imaginaire de Moulins, dénommé Café de Paris. Georges Simenon, lorsqu'il était jeune adulte, avait fréquenté le Grand café. Il était alors le secrétaire du comte de Tracy au château de Paray-le-Frésil4, un château situé non loin de oulins.
Mais plusieurs différences notables entre l'intérieur et l'extérieur du Grand café et ce que l'on voit dans le film infirment que des scènes y aient été tournées.
Un décor ressemblant au Grand café avait été créé pour les besoins du film, en banlieue parisienne. Le propriétaire d'alors du Grand café, Émile Marcelot, avait d'ailleurs démenti cette rumeur, indiquant que le réalisateur, Jean Delannoy, était bien venu faire des repérages mais que la disposition des lieux et surtout les nombreux miroirs l'avaient dissuadé de filmer...
SUR LES TRACE DE COCO CHANEL
A 20 ans, Gabrielle Chanel était employée dans une entreprise de confection moulinoise, la maison Gram-Payre. Le soir, elle fréquentait le Grand Café dont la majorité des clients étaient des officiers de garnison et où l'ambiance était particulièrement animée. Elle fut recrutée comme pauseuse, à savoir une chanteuse de seconde zone censée meubler le silence en attendant le retour des artistes. Elle aurait, dès ses débuts, connu un véritable triomphe.
Elle doit surtout son succès à une chanson en particulier "Qui a vu Coco dans l'Trocadéro?" qui raconte l'histoire d'une jeune femme qui a perdu son chien dans un square. Ses fans la baptisèrent rapidement "Coco" et ce surnom lui restera à tout jamais.
Le service patrimoine de Moulins propose régulièrement des visites "Sur les pas de Coco Chanel" qui permettent de parcourir le centre ville à la découverte des lieux emblématiques de la vie de Gabrielle Chanel à Moulins...
ÉQUIPEMENTS ET SERVICES
- Terrasse,
- Chaise bébé,
- Bar,
- Animaux admis,
- Wifi.
DATES ET HORAIRES D'OUVERTURE
Tous les jours.
Ouverture exceptionnelle le dimanche soir en juillet et en août
LANGUE(s) PARLÉE(s)
    
 ■ Visite(s) conseillée(s)
• La ville de Moulins
• Le Musée de la Visitation (4, Place de l'Ancien Palais)
• Le Musée du Bâtiment
• La Maison Mantin
• Le Musée d'Art et d'Archéologie
• Le Centre National du costume de scène et de la scénographie (Route de Montilly)
• La Cathédrale Notre-Dame de l'Assomption (Place des Vosges)
Mais aussi...
• Le Jacquemart (Place de l'Hôtel de Ville),
• L'Espace Nature du Val d'Allier (8, Boulevard de Nomazy),
• Le Musée de l'Illustration Jeunesse (26, Rue Voltaire),
• Le Musée historique du Bourbonnais (6, Place de l'Ancien Palais,
• Le Musée du Bâtiment (18, Rue du Pont Guinguet),
• Le Vieux Château,
• Le Mausolée du Duc de Montmorency (35, Rue de Paris),
• L' Église Saint-Pierre (27, Place Jules Ferry).
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