Zoom au survol des images

FOCUS Département Puy-de-Dôme Localité Sayat Code Postal 63530 Adresse postale 6, avenue de Clermont Arrondissement Riom Type de moulin hydraulique à farine Époque 1840 (env.) Altitude moyenne 390 m.818 m. Contact 04 73 60 06 14

Moulin hydraulique restauré par la communauté de communes. Une scénographie sur la vie du moulin est proposée. Des ateliers sont organisés pour les scolaires et les groupes, avec possibilité de faire du pain.
Vous pourrez déguster le pain biologique au levain et vous rendre en face visiter le moulin à huile. Bâti aux alentours de 1840, le moulin à farine subit lui aussi le contrecoup de l’industrialisation. Inactif depuis 1952, il demeurait à l’état de ruine. Pourtant, tout comme l’huilerie, les roues et les mécanismes d’origine dormaient toujours entre ses murs.

En 1993, les bénévoles de l’association Le Grand Vert découvrirent un moulin en ruine mais où toutes les pièces d’origine étaient encore à l’intérieur. Ils se lancèrent dans la rénovation du bâtiment acquis par la commune quelques années plus tôt. Pendant 6 ans, tous les samedi matin, les bénévoles allaient s’affairer à remettre le moulin en état. Le 20 novembre 1999, à 12h08, la première huile de noix coula de la presse après 32 ans de sommeil.
La boutique du moulin ouvrit ses portes le vendredi et le et samedi matin, permettant aussi d’assister à la fabrication de son huile si l’on apporte des cerneaux de noix ou bien tout simplement d’admirer des mécanismes mus par la seule force de l’eau.

SERVICES

- Aire de pique-nique,
- Parking à proximité,
- Animaux acceptés,
- Visites pédagogiques,
- Accès autocar,
- Réservation obligatoire,
- Visite à thème,
- Dépose sur site pour les groupes,
- Visites gratuites et visites guidées...

RENSEIGNEMENTS

Association Régionale des Amis des Moulins d'Auvergne.
Mairie - 63760 - Bourg Lastic.

DATES ET HORAIRES DES VISITES

Ouvert toute l'année.
Complément visite : sur rendez-vous.
Visites groupées : groupes libres sur demande, Visites groupes guidées sur demande.
Visites individuelles :libres sur demande, visites individuelles guidées sur demande.
Gratuit pour les moins de 16 ans.
Visites gratuites pour les individuels adultes et enfants.
Visites gratuites pour les groupes scolaires.

■ Visite(s) conseillée(s)

• Le Moulin du Bédat