Réseaux sociaux Google plus Facebook Facebook Facebook

Hébergements

 • Allier
 • Cantal
 • Haute-Loire
 • Puy-de-Dôme
 • Aires camping-cars

Tourisme

 • Curiosités
 • Espaces
 • Faune
 • Flore
 • Galerie photos
 • Maisons du Parc
 • Milieux naturels
 • Parcs Animaliers
 • Passion pêche
 • Patrimoine
 • Randos pédestres
 • Randos VTT
 • Route des lacs
 • Ski nordique
 • Sports & Loisirs
 • Sports aériens
 • Sports de rivière
 • Thermes
 • Tourisme de santé
 • Villes et villages
 • Villes d'eaux
 • Volcanisme

Patrimoine

 • Art Roman
 • Circuits découvertes
 • Contes et légendes
 • Dates - Personnalités
 • Édifices religieux
 • Musées
 • Route des châteaux
 • Route des moulins

Terroir

 • Produits locaux
 • Recettes
 • Route des métiers
 • Route du miel

Départements

 • Allier
 • Cantal
 • Haute-Loire
 • Puy-de-Dôme
Dossiers
 • Éditoriaux
 • Les dossiers
 • Les Saint Patrons

Organismes

 • Offices de tourisme

 

MAGRET AUX MYRTILLES

La bonne chère et le bien recevoir passent par la bonne cuisine...

 

Magret aux myrtilles

Préparation : 25 minutes
Cuisson :
20 minutes
Pour 2 personnes

Ingrédients
  • 1 magret,

  • Une cuillère à soupe de vin blanc,

  • Crème de myrtilles.

Préparation
  • Sauter un magret (doucement à la poêle) avec un peu de thym, de sel et de poivre,

  • Quand il est bien doré, ne conserver que le suc, déglacer avec une cuillère à soupe de vin blanc,

  • Ajouter un peu de crème de myrtilles, une grosse noix de beurre, des myrtilles, du sel et du poivre,

  • Compoter,

  • Servir avec des pommes de terre au four...

Pour votre séjour en France et partout dans le monde, Auvergne Centre France vous guide dans le choix de votre hébergement...