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■ Les Roulottes des Grandes Côtes (Allier)
Domaine des Grandes Côtes - Verzun du Bas - 03140 Target
Un domaine familial au cœur de 45 hectares de verdure...
Atmosphère gipsy et confort douillet pour des séjours nomades au cœur de l'Auvergne. À mi-chemin entre Paris et la Méditerranée, le Domaine des Grandes Côtes propose une dizaine de belles roulottes en bois entièrement équipées pour accueillir jusqu'à 5 personnes. Elles sont installées à Target, dans l'Allier, sur un domaine verdoyant de 45 ha surplombant les gorges de la Bouble. Un endroit rêvé pour se retrouver en famille ou entre amis et découvrir l'Auvergne...
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■ Gîtes de Maulmont (Puy-de-Dôme)
Saint-Priest Bramefant - 63110 - Randan
Le relais du silence...
Situé sur la plaine de la Limagne et à proximité de Vichy, le château-hôtel domine la vallée de l’Allier, encerclée par les Monts du Bourbonnais. Ce château abrite un hôtel qui dispose de 19 chambres et suites ravissantes et luxueusement meublées. Le raffinement est aussi présent dans la carte du restaurant, le chef étant étoilé Michelin. Pour votre confort, l’établissement met à votre disposition une piscine de plein air et une piscine intérieure chauffée, un sauna et un practice de golf. Des balades en calèche ou à cheval peuvent également agrémenter le séjour...
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■ Château-Hôtel d'Ygrande (Allier)
5, Route de Monteigney Lyonne - 63110 - Cognat Lyonne
Une perspective unique...
Ce château, de très grand confort, propose 16 chambres entièrement rénovées et uniques par leur décoration. Magnifique demeure du XIXème siècle, cet établissement assure un séjour romantique placé sous le signe du raffinement et du bien-être. La gastronomie n’est pas en reste : un point d’honneur est mis à proposer des plats de saison où légumes du potager, produits du marché et fromages de la ferme sont privilégiés. Situé sur une petite colline dominant le bocage Bourbonnais, le château dispose d’un domaine de 40 ha composé d’un haras, de bois, de prairies, d’un étang et de nombreux chemins de promenades...
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■ Hôtel Saluces (Cantal)
Rue de la Martille - 15140 - Salers
Dans l'ancienne maison du gouverneur...
Venez découvrir le charme de Salers, classé parmi les « Plus Beaux Villages » de France et situé à 950m. d'altitude dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne. Site remarquable du goût, Salers vous propose de goûter à sa gastronomie et à ses produits du terroir. Vous serez charmé par ses ruelles pittoresques et ses échoppes d'artisans. Cette ancienne maison du gouverneur de Salers "LUR SALUCES", médecin et alchimiste, vous présente 9 chambres de charme, aménagées dans une bâtisse du XVème siècle à la décoration raffinée. La diversité des matériaux utilisés en fait son originalité : plâtre et béton cirés, fer forgé, bois, meubles de style. Les petits-déjeuners vous raviront : tartes et confitures maisons au menu.

■ Les Deux Abbesses (Haute-Loire)
Le Château - 43300 - Saint-Arcons d'Allier
L'hôtel éclaté...
À proximité du Puy-en-Velay, au confluent des vallées de l’Allier et de la Sioule, le village typique de Saint Arcons d’Allier a repris vie grâce à un projet innovant : sa transformation en un « hôtel éclaté ». Le principe est simple : l’accueil, la salle à manger seigneuriale, les cuisines, les salons et les salles de conférence trouvent place dans le château, cœur de l’hôtel. L’hébergement est dispersé dans les maisons restaurées du village, confortablement aménagées et décorées de meubles régionaux, de tapis, d’objets anciens et d’œuvres d’artistes contemporains. Les rues pavées du village constituent les couloirs de l’hôtel ! Rien, pas même un fil électrique, ne vient rompre l’harmonie de cet ensemble de pierre et de bois. Au total 14 chambres constituent un joyau de l’hôtellerie auvergnate...

■ Château de Lyonne (Puy-de-Dôme)
5, Route de Monteigney Lyonne - 63110 - Cognat Lyonne
Un château d'hôtes tout en raffinement...
Le château de Lyonne est un lieu singulier, à quelques encablures de Vichy, au cœur du Bourbonnais auvergnat. C’est une maison tout en harmonie, abritant désormais 3 chambres et 2 suites. Un lieu qui aurait pu rester simplement conventionnel, mais les propriétaires ont voulu apporter une touche d’originalité à un décor classique. Ils ont apprivoisé les murs, optant pour une restauration éclectique et inattendue. La visite des chambres ménage des surprises. L’œil pourra apprécier la patine des murs, les rideaux de lin ourlés de taffetas… des chambres d’hôtes de charme aux salles de bain oniriques, nées d’un esprit fécond, tantôt contemporaines, tantôt 18e… Les salons offrent une ambiance intime et le jardin d’hiver Napoléon III est un lieu privilégié à l’heure du thé. Chaque soir, si vous le souhaitez, un dîner raffiné vous est proposé. Les magrets s’illuminent avec la mangue et les épices, se marient le cappuccino de foie gras et le velouté de châtaigne, le pigeonneau se lie avec l’ananas rôti. Quant au petit déjeuner, il est gourmand : thé Mariage Frères, confitures de framboise et de cassis accompagnent « la brioche façon perdue et les petits pains chauds », les fruits de saison, l’orange pressée et la faisselle fermière...

 

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Source : CRDT Auvergne