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Jean-Louis Bergheaud né à Chamalières d'un père charpentier-menuisier et musicien amateur. Il passe toute sa jeunesse dans la ferme isolée de ses grands-parents à Murat-le-Quaire, village surplombant la cité thermale de La Bourboule. Solitaire et introverti, dès son plus jeune âge, Jean-Louis Murat présenta des dons pour la musique et pour beaucoup d'instruments, ce qui le mènera, à l'âge de 7 ans, à l'Harmonie municipale avec son père puis à la classe de cuivre du conservatoire où il développe également son goût pour le chant.
Au collège en 1962, à l'âge de 15 ans, son professeur d'anglais, M. Houlouhodjian,, lui fait découvrir la musique Soul et Jazz et rencontre plusieurs artistes de Blues tel que John Lee Hooker, T-Bone Walker ou Memphis Slim, grâce à lui il poursuit ses études contre l'avis de son père. Il les avait lui-même découvertes après vingt ans passés dans le sud des États-Unis où il aurait rencontré plusieurs artistes dont Louis Armstrong avec qui il aurait lié amitié. Grâce à ce même professeur et contre l'avis de son père qui souhaitait qu'il devienne plombier, il intégra le lycée Blaise Pascal de Clermont-Ferrand.
Féru de poésie et de littérature romantique et tourmentée comme entres autres Oscar Wilde, André Gide, D. H. Lawrence ou Vladimir Nabokov, il est le premier de sa famille à être titulaire du baccalauréat. Marié à l'âge de 17 ans, il s'inscrit pour une courte durée à l'université de Clermont-Ferrand, puis père d'un garçon à 19 ans, il divorce et quitte tout pour voyager et vivre de petits boulots en France et en Europe seul à la manière de Jack Kerouac. Il occupe quelques emplois entre Paris et plusieurs villes de vacances, moniteur de ski à Avoriaz ou plagiste à Saint-Tropez et retourne finalement dans son village en 1977 à l'âge de 23 ans pour se consacrer à la musique, et ne le quitte plus.
Il fonde, avec des amis clermontois, le groupe de Rock Clara dont il est chanteur auteur compositeur et joue du saxophone et de la guitare. William Sheller les remarque et les invite à faire quelques-unes de ces premières parties puis les emploie comme musiciens durant un temps. Le groupe se sépare et grâce à Sheller, Murat enregistre à 27 ans (sous le nom de Jean-Louis Murat) un maxi 45 tours de 3 titres en 1981 "Suicidez-vous le Peuple est Mort".
En 1985, Jean-Louis Murat fait quelques enregistrements avec CBS mais aucun disque ne sort, puis l'année suivante il saisit enfin l’opportunité d’enregistrer chez Virgin et en 1987, paraît le 45 tours "Si Je Devais Manquer de Toi". Celui-ci rencontre alors un certain succès, permettant au chanteur de connaître enfin un début de reconnaissance. Succès confirmé par les ventes de son nouvel album studio paru en 1989, intitulé "Cheyenne Autumn", enregistré à Londres et qui contient d'autres titres et singles qui remporteront eux aussi un certain succès ("L'Ange Déchu", "Te Garder Près de Moi"...).
Mais c'est "Regrets", un duo avec Mylène Farmer, qui le fait réellement et définitivement connaître auprès d'un plus large public en 1991 (plus de 300 000 copies vendues) à l'aube de la quarantaine. A cette même époque, paraît son nouvel album, "Le Manteau de Pluie". Ses singles "Col de la Croix-Morand" et "Sentiment nouveau" remportent un succès important; "Sentiment nouveau" entre dans le Top 50 en 1992. Depuis cette période, ses albums rentrent régulièrement dans le Top 20 en France.
Viscéralement attaché à l'Auvergne où il réside, la nature et la campagne lui fournissent une inspiration poétique très personnelle. Très prolifique, guitariste et chanteur au timbre caractéristique, Murat écrit, produit et édite plus d'un album par an dont "Vénus" en 1993, "Dolorès" en 1996 ou "Mustango" en 1999, la plupart de ses albums sont suivis par de longues tournées caractérisées par un travail musical intéressant, aucune tournée n'ayant ressemblé à la précédente, ceux-ci donneront souvent des albums live comme "Murat live" en 1995, "Live in Dolorès" en 1996 ou "Muragostang" en 2000. Pour l'aider dans cette tâche de créativité et coordonner l'ensemble des déplacements, il aime s'entourer de proches et de sa famille. En mars 2013, il sort son nouvel album "Toboggan".
Murat, qui s'intéresse au bouddhisme, s'est engagé pour la cause tibétaine.
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